Especial - Carne de cachorro, gato e rato no Brasil


  Especial - Carne de cachorro, gato, gamba, cavalo, jacaré, tartaruga, rãs, capirvaras, javalis pombos, ratos, cobra, coelho, e avestruz no Brasil!
Inscreva-se na TV Coiote!
A maioria de nós – exceto vegetarianos e veganos, claro – está acostumada a comer animais como vaca/boi, porco, frango, correto? Contudo, se você for a restaurantes um pouco mais diferentes ou viajar entre diversas regiões do Brasil perceberá animais que fogem do comum. Mas o que é permitido ou não comer no nosso país?

Em primeiro lugar, não há uma lista que discrimine quais animais podem ou não ser consumidos no Brasil. O universo alimentício é uma "zona cinzenta", em que há muitos "pode ser" e "talvez". Mesmo assim, o UOL entrou em contato com o Ministério da Agricultura, Anvisa, Ibama e com a Polícia Civil para tentar entender melhor esta situação.

A maioria de nós – exceto vegetarianos e veganos, claro – está acostumada a comer animais como vaca/boi, porco, frango, correto? Contudo, se você for a restaurantes um pouco mais diferentes ou viajar entre diversas regiões do Brasil perceberá animais que fogem do comum. Mas o que é permitido ou não comer no nosso país?

Em primeiro lugar, não há uma lista que discrimine quais animais podem ou não ser consumidos no Brasil. O universo alimentício é uma "zona cinzenta", em que há muitos "pode ser" e "talvez". Mesmo assim, o UOL entrou em contato com o Ministério da Agricultura, Anvisa, Ibama e com a Polícia Civil para tentar entender melhor esta situação.

A maioria de nós – exceto vegetarianos e veganos, claro – está acostumada a comer animais como vaca/boi, porco, frango, correto? Contudo, se você for a restaurantes um pouco mais diferentes ou viajar entre diversas regiões do Brasil perceberá animais que fogem do comum. Mas o que é permitido ou não comer no nosso país?

Em primeiro lugar, não há uma lista que discrimine quais animais podem ou não ser consumidos no Brasil. O universo alimentício é uma "zona cinzenta", em que há muitos "pode ser" e "talvez". Mesmo assim, o UOL entrou em contato com o Ministério da Agricultura, Anvisa, Ibama e com a Polícia Civil para tentar entender melhor esta situação.

Confira no vídeo as regras federais para esses animais:1-Cachorro e gato
2-Cavalo (E mulas, asnos, jegues...)
3-Jacarés
4-Tartarugas e rãs
6-Capivaras e javalis
7-Rato, gambá e pombos
8-Cobra
9-Coelho
10-Avestruz